Posni kikiriki kolač

Posni kikiriki kolač

Čovek da ne poveruje ali ja bolji posni kolač jela nisam. Ovo je tako sočno i ukusno, stvarno ne vredi da opisujem, jednostavno je njaaaam! Inače sam isprobala i jednu vagicu koja se tek pojavila na našem tržištu pa mi je uz pomoć nje bilo veoma lako da precizno izmerim sastojke jer vagica baš ima opciju za merenje grama, mililitra i unca. Posebno mi se dopada što vagica ima drvenu površinu i dugmići su na tač što mi je još veća zabava. Tako da, ako ste u potrazi za dobrom vagicom koja precizno meri razne merne jedinice, mogu vam preporučiti vagice brenda “Casalinga” koje možete pronaći na stranici House and Baby Market. Takođe, ako ste u potrazi za dobrim posnim kolačom, isprobajte ovaj ooobavezno!

Sastojci:


– 150g šećera
– 1 vanilin šećer
– prstohvat soli
– 150g kikiriki putera
– 50ml ulja
– 250g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 200ml kisele vode
– 200g crne posne čokolade

Priprema:


1. Šećer, vanilin šećer, so i kikiriki puter dobro umutiti. Dodati ulje i opet umutiti.
2. Brašno i prašak za pecivo pomešati u drugoj činiji.
3. Naizmenično u testo dodavati brašno sa praškom za pecivo i kiselu vodu i mutiti dok ne nastane glatka smesa ali voditi računa o tome da se testo ne premuti.
4. 100g čokolade iseckati i dodati u fil. Testo sipati u kalup obložen pek papirom (moj je dimenzija 22x12cm) i peći kolač na 180 stepeni 50 minuta. Ja sam pekla na režimu gde se pali gornji i donji grejač ali može i duvanje.
5. Nakon što se kolač ohladio, istopiti ostatak čokolade i preliti preko kolača.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *