Posni limun kolač

Jako fin kolač koji zamiriše celu kuću! Spremi jako brzo, ukus je stvarno mnogo lep a pritom je i posan. Ako niste, isprobajte ga obavezno, uz čaj ili kafu ide odlično.

Potrebni sastojci za kalup prečnika 30×12 cm:

Testo:

– 250g brašna
– 1 prašak za pecivo
– prstohvat soli
– 150g šećera
– sok 1 limuna
– 170ml kisele vode
– 100ml ulja

Glazura:

– 120g prah šećera
– sok pola limuna

Postupak:

1. Za testo pomešati sve suve sastojke, dodati i mokre, umutiti da se sjedini i sipati u kalup obložen pek papirom. Može bilo koji kalup, ja sam koristila četvrtasti kalup 30x12cm

2. Kolač se zatim peče na 180 stepeni 45-50min. Uradite proveru čačkalicom pre nego što ga izvadite.

3. Nakon što se kolač potpuno ohladio pravim glazuru. Za nju kašikom mešam prah šećer i sok od limuna. Soka dodajem malo po malo dok mi se ne svidi gustina glazure. Na kraju glazuru samo još rasporedim po kolaču i to je to. Umesto glazure možete staviti i prah šećer ako više volite.