top of page

Banana Split tart

Ljubitelji plazme, čokolade, lešnika i banane, ovo je posebno za sve nas.


P.S. Ko želi potpuni događaj banana splita, može uz parče da služi i kuglu sladoleda ili šlag.



Korica:

- 250g mlevene plazme (ili drugi mleveni keks po izboru)

- 100g mlevenih pečenih lešnika

- 1 kašika prah šećera

- 2 kašike kakao praha

- 125g istopljenog putera

- 100ml mleka

-

Banana ganaš fil:

- 150g mlečne čokolade

- 200g crne čokolade

- 125g putera

- 250ml slatke pavlake

- 3-4 banane


Priprema:

1. Za koricu pomešati sve sastojke i utisnuti ih u tart kalup prečnika 30cm. Odložiti u frižider na hlađenje.

2. Nakon 10ak minuta, banane iseckati na kolutove i zatim ih poređati po celoj korici.

3. Za fil sitno iseckati čokoladu. Ugrejati slatku pavlaku i puter, to treba kuvati skoro ključanja i zatim preliti preko čokolade. Ovo možete raditi i u mikrotalasnoj ako želite mada ja više preferiram šporet.

4. Smesu ostaviti da odstoji 2-3 minuta, pomešati žicom dok ne nastane gladak fil.

5. Fil polako rasporediti preko banana, ukrasiti po želji i opet odložiti u frižider dok se tart ne stegne u potpunosti, minimum 3h.


529 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page