top of page

Plazma ananas torta sa belom čokoladom

Jako volim ananas, ali i plazmu kao i belu čokoladu! Savršeni osvežavajući i kremasti spoj ako se ja pitam. Stvorena mi je za proleće i leto a ne sve to - ne peče se.

Ako ste ljubitelj voćnih torti i ananasa, oduševićete se!



Korica:

- 300g mlevene plazme

- 2 kašike prah šećera

- 80g istopljenog putera

- 150ml soka od ananasa (ja sam koristila ananas iz konzerve tako da sam iskoristila i njegov sok)


Fil:

- 200ml slatke pavlake (koristila sam mlečnu)

- 400g milerama

- 130g prah šećera

- 200g ananasa (5 koluta iz konzerve)

- 300g mlevene plazme


Ganaš:

- 100g bele čokolade

- 50ml slatke pavlake


Priprema:

1. Za koricu pomešati sve sastojke i utisnuti ih u kalup prečnika 22cm.

2. Za fil mikserom umutiti slatku pavlaku i šećer. Kada se slatka pavlaka umuti, dodati i mileram.

3. U smesu zatim umešati mlevenu plazmu i ananas koji je prethodno isečen na sitne kockice.

4. Fil lepo umešati i rasporediti preko korice.

5. Za ganaš usitniti belu čokoladu, dodati slatku pavlaku i grejati dok se ne rastopi i sjedini. Ganaš rasporediti preko torte i odložiti je u frižider najmanje 4h.

3,871 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page