top of page

Plazma torta

Jednostavno, brzo i prelepo. Bezbroj recepata i načina postoji na ovu temu ali je lično najviše volim sa džemom, orasima i čokoladom.

Kalup za ovaj recept nije potreban tako da može biti bilo kog oblika i veličine, pa i kuglice. Orasi mogu da se izostave ili zamene nekim drugim orašastim plodom, isto važi za čokoladu, svaka dolazi u obzir mada je ja najviše volim ovakvu, malu, slatku i neodoljivu.





Plazma tortica:

- 600g mlevene plazme

- 180g kisele pavlake

- 200-250g džema od kajsije

- 125g istopljenog putera

- 100g seckanih oraha

- oko 100ml mleka

- po želji i potrebi dodati prah šećera, ja nisam


Još:

- 100g crne čokolade

- 100ml slatke pavlake

Ili:

- 100g mlečne ili bele čokolade

- 50ml slatke pavlake


Priprema:

1. U većoj posudi pomešati plazmu sa puterom, umešati kiselu pavlaku, zatim i džem.

2. Po želji dodati i prah šećer. Na kraju dodati malo po malo mleka dok ne nastane smesa koja se lako formira i umešati orahe.

3. Smesu formirati rukom u željeni oblik i staviti je na željeni stalak ili tacnu.

4. Tortu odložiti u frižider dok se priprema preliv. Za preliv zagrejati slatku pavlaku. Pre nego što proključa skloniti je sa ringle i preliti je preko prethodno usitnjene čokolade.

5. Ostaviti tako da odstoji 1-2 minuta, dobro promešati i dobijeni preliv rasporediti preko torte.

6. Ukrasiti po želji i odložiti u frižider na 1h.



19 views0 comments

Recent Posts

See All
bottom of page