Ljubavne korpice

Ljubavne korpice

Ovo je prvi put da spremam nešto za dan zaljubljenih pa ako ste u tom fazonu, imam jedan vrlo simpatičan i lagan predlog. Krstila sam ih ljubavne korpice, to mi je bila prva asocijacija ali su to u suštini mini pečeni čokoladni čikzkejkovi koji su meni lično veoma cakani. Spremaju se poprilično brzo i za razliku od klasičnog čiza ovde imate prednost (možda i manu) da su kao zalogajčići pa su na oko još simpatičniji ali je vrlo teško suzdržati se na jednom🤭
Ako ste ljubitelji ovakvih slatkiša, ooobavezno isprobajte ovo čokoladno zadovoljstvo!❤️

Većina proizvoda koje sam koristila za ovaj recept su Dr.Oetker Srbija 💘

Korica:

– 150g mlevenog keksa
– 70g Dr. Oetker dekor čoko komadića
– 90g istopljenog putera

Fil:

– 200g krem sira
– 180g kisele pavlake
– 150g šećera
– 1 kašika Dr. Oetker arome vanile
– 1 jaje
– 1 Original Dr. Oetker puding sa ukusom crne čokolade
– 140g Dr. Oetker dekor čoko komadića
– 150ml slatke pavlake

Ganaš:

– 100g mlečne čokolade
– 100g crne čokolade
– 200ml slatke pavlake

Dekoracija:

– Dr. Oetker dekor mix srca

Postupak:

1. Za koricu pomešasti sve sastojke. U kalupe za mafine staviti mafin korpice pa u njih po 1 kašiku smese za koricu koju treba rasporediti po dnu svake korpice. Zatim odložiti u frižider i pripremiti fil.
2. Za fil mikserom umutiti krem sir, kiselu pavlaku i šećer. Dodati jaje i aromu vanile i opet umutiti. Kroz sito dodati puding od crne čokolade, takođe umutiti mikserom.
3. U smesu dodati nemućenu slatku pavlaku i mutiti dok ne nastane glatka smesa. Na kraju dodati čoko komadiće, lepo sjediniti i rasporediti preko korice u korpicama do vrha.
4. Korpice peći u zagrejanoj rerni na 160 stepeni 30 minuta. Nakon pečenja isključiti rernu i ostaviti korpice još sat vremena da se ohlade u njoj.
5. Nakon toga pripremiti ganaš, za njega staviti sve sastojke u šerpicu, kuvati na srednjoj temperaturi uz konstantno mešanje i čim se sve lepo sjedini ganaš je gotov.
6. Ganašom sada popuniti udubljenje na korpicama koje je nastalo tokom pečenja, ukrasiti dekor srcima i staviti u frižider da se ohladi. Od ove smese se dobije 12 korpica.

#slatkadomacica#slatkadomacicashop#droetkersrbija#ljubavjeslatka

Recept je urađen u saradnji sa Dr. Oetker Srbija



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *