Čokoladni tart bez pečenja

Čokoladni tart bez pečenja

Nisam pravila tart ne pamtim i ovaj me doslovno oduvao! Prava čokoladna rapsodija. Mogu vam reći da dugo nisam jela ovakvu bombu koja se pritom spremi za manje od pola sata i ne peče se. Ja čak nisam mogla ni da se strpim da se tart u potpunosti ohladi pa sam ga sekla polu stegnutog ali mu baš ništa nije falilo. Dakle čokoholičari moji, ovo pod OBAVEZNO da isprobate!!

Korica:

– 250g mlevene plazme (ili bilo koji drugi mleveni keks)
– 100g mlevenih pečenih lešnika
– 125g istopljenog putera
– 100g istopljene crne čokolade
– 50ml mleka

Ganaš fil:

– 150g mlečne čokolade
– 200g crne čokolade
– 125g putera
– 250ml slatke pavlake

Priprema:

1. Za koricu pomešati sve sastojke i utisnuti ih u tart kalup prečnika 31cm. Odložiti u frižider na hlađenje.
2. Za fil sitno iseckati čokoladu.
3. Ugrejati slatku pavlaku i puter, to treba kuvati skoro ključanja i zatim preliti preko čokolade. Ovo možete raditi i u mikrotalasnoj ako želite mada ja više preferiram šporet.
4. Smesu ostaviti da odstoji 2-3 minuta, pomešati žicom dok ne nastane gladak fil.
5. Fil rasporediti po korici, ukrasiti po želji i opet odložiti u frižider dok se tart ne stegne u potpunosti, minimum 3h.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *