Musli torta

Musli torta

Evo jedne lagane a tako fine osvežavajuće letnje tortice. Recept sam dobila od drugarice uz rečenicu, “ovo moraš da praviš” pa sam tako i uradila. Nisam ni u jednom momentu sumnjala u tortu jer Teodora stvarno ima odličan ukus. Tortica je savršena za ove letnje dane, nije preslatka i odlično osvežava. Mene podseća na voćni jogurt koji sam jela kao mala pa mi je zbog toga možda još draža. Preporučujem da se pravi sa nektarinama, breskavama ili kajsijama koje savršeno idu uz musli koricu. Ako volite voćne torte, sigurna sam da će vam se ova dopasti, mene je baš oduševila.

Korica:

  • 100g muslija po izboru (preporučujem neki slađi musli)
  • 50g kornfleksa
  • 50g kokosa
  • 3 kašike šećera
  • 150g putera

Fil 1:

  • 9 listova želatina
  • 250g milerama
  • 250g kondenzovanog mleka
  • 300ml soka od breskve
  • 70g šećera

Fil 2:

  • 4 nektarine ili drugo voće
  • 300g grčkog jogurta
  • 1 list želatina
  • 2 kašike šećera

Voće i ostalo za ukras, ja sam samo stavila nektarine isečene na kriške, borovnice i koju malinu.

  1. Za koricu istopim puter, pomešam sve sastojke sa puterom i utisnem u kalup prečnika 22cm. Stavim u frižider dok pripremim ostatak.
  2. Želatin potopim u hladnoj vodi, u jednoj činiji 9 listova, u drugoj 1.
  3. Prvo pravim drugi fil, u šerpici skuvam mileram, kondezovano mleko, sok i šećer. Kad provri dodajem 9 oceđena lista želatina, promešam i ostavim da se prohladi dok pripremam prvi fil.
  4. Za prvi fil ocedim želatin, zagrejem ga par sekundi da se istopi, dodajem grčki jogurt i lepo promešam. Zatim dodam i voće i šećer i opet lepo promešam.
  5. Sada izvadim koricu iz frižidera, na njoj rasporedim sloj sa voćem (drugi fil) i preko njega prelijem prvi fil (jako je redak ali će se stegnuti). Torticu stavim u frižider gde mora da bude celu noć. 
  6. Sledećeg dana je izvadim iz kalupa, ukrasim voćem i uživamo.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *