Recent Posts

Uskršnji venac

Uskršnji venac

Vreme pripreme: 20 minutaVreme pečenja: 35 minuta Testo:  500g brašna, tip 400 1 kesica Dr. Oetker suvog kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 70g putera 300ml mleka Za premazivanje: 1 jaje susam Još: jedno ili više svežih jaja Jedno ili više kuvanih i ofarbanih 

Princes torta

Princes torta

Vreme pripreme: 35 minutaVreme pečenja: 20 minutaVreme hlađenja: 2h Testo: 140g brašna, tip 400 prstohvat soli 90 ml vode 90 ml mleka 70g putera 1 kesica Dr. Oetker praška za pecivo 2 jaja Krem: 230g Dr. Oetker fil za krempitu 800ml mleka Još: prah šećer 

Crno bele krem kocke sa višnjama

Crno bele krem kocke sa višnjama

Vreme pripreme: 35 minuta
Vreme hlađenja: 3h, najbolje preko noći

Crni fil:

Beli fil:

Šlag:

Još:

  • 250g keksa
  • toplog mleko za umakanje
  • 350g oceđenih višanja iz tegle ili odleđenih

Priprema:

  1. Pripremiti kalup ili obruč u koji će stati 16 keksa (kalup da bude otprilike 22x22cm). Keks kratko umočiti u toplo mleko, rasporediti na dnu i staviti sa strane.
  2. Za prvi fil razmutiti 70ml mleka sa pudingom, u šerpu staviti preostalo mleko, slatku pavlaku i šećer. Kada provri, skinuti sa ringle, umešati rastvoreni puding, vratiti kratko na ringlu da se zgusne i ponovo provri. Odmah nakon toga skinuti sa ringle, umešati crnu čokoladu i rasporediti vruć fil preko keksa.
  3. Na filu rasporediti polovinu višanja koje treba blago utisnuti u fil.
  4. Preko toga naređati još jedan sloj od 16 keksa potopljenih kratko u toplo mleko, takođe malo pritisnuti.
  5. Sada pripremiti beli fil na isti način kao crni, rasporediti preko keksa, utisnuti preostale višnje i staviti u frižider na najmanje 3h da se ohladi.
  6. Na kraju šlag krem umutiti sa mlekom dok ne očvrsne, rasporediti preko kolača, ukrasiti po želji i spremno je za jelo.

Recept je urađen u saradnji sa Dr.Oetker Srbija

Jabuka cimet torta

Jabuka cimet torta

Vreme pripreme: 30 minutaVreme pečenja: 20 minuta Vreme hlađenja: 3h Korica: – 2 jaja– 100g šećera– 1 kesica Dr. Oetker vanillin šećer – prstohvatsoli soli– 100ml ulja– 80ml mleka– 80g brašna– 50g mlevenih oraha Fil od jabuke: – 600g jabuka (zlatni delišes)– 2 kašike limunovog 

Pohovana palenta

Pohovana palenta

Vreme pripreme: 30 minuta Vreme prženja: 15 minuta Porcije: 20 komada Jednostavno jelo na zanimljiv način. Sve se može prilagoditi ukusu, može se jesti i toplo i hladno. Idealno kao predjelo ili prilog, još uz neki umak, čista desetka! Over mere su za veću količinu, komotno može 

Brownie tart sa malinama

Brownie tart sa malinama

Vreme pripreme: 20 minuta
Vreme pečenja: 35 minuta
Vreme hlađenja: 30 minuta

Brownie:

  • 1 Dr. Oetker smeša za Brownies
  • 3 jaja
  • 100ml ulja
  • 50ml vode
  • 100g seckanih pečenih lešnika
  • puter i brašno za podmazivanje kalupa

Preliv:

  • 250g svežih malina
  • 1 kesica Dr. Oetker preliv za torte
  • 150ml vode
  • 2 kašike šećera

Dekoracija:

  • 50g Dr. Oetker šlag krema sa ukusom slatke pavlake
  • 100ml mleka
  • seckani pečeni lešnici

Priprema:

  1. Rernu zagrejati na 160 stepeni. Po uputstvu kesice pripremiti Dr. Oetker Brownies smešu (u posudu staviti smešu, dodati jaja, ulje i vodu, mutiti mikserom do glatke smese). U smešu dodati seckane lešnike i umešati žicom ili spatulom.
  2. Gotovu smesu rasporediti u tart kalup prečnika 30cm. Kalup prethodno podmazati puterom i posuti brašnom.
  3. Brownie zatim peći 35 minuta. Nakon pečenja ga ostaviti da se ohladi, izvaditi iz kalupa, staviti na tacnu i po njemu rasporediti maline koje ste prethodno prepolovili.
  4. Zatim po uputstvu kesice pripremiti Dr. Oetker preliv za torte (u šerpici pomešati sadržaj kesice sa šećerom, postepeno dodavati vodu, uz mešanje grejati do ključanja ali ne da provri. Kuvati još minut i ostaviti 8-10 minuta da se ohladi).
  5. Nakon toga uz pomoć kašičice rasporediti po malinama i odložiti u frižider na pola sata.
  6. Za kraj mikserom umutiti Dr. Oetker šlag krema sa ukusom slatke pavlake sa mlekom (mutiti 4-5 minuta), staviti u dresir kesu, ukrasiti tart šlag kremom i seckanim pečenim lešnicima.

Recept je urađen u saradnji sa Dr. Oetker Srbija.

Prolećne krofne iz rerne sa jagodama

Prolećne krofne iz rerne sa jagodama

Vreme pripreme: 40 minutaVreme narastanja testa: 1 sat i 30 minutaVreme pečenja: 20 minutaVreme hlađenja: 30 minuta Testo: 500g brašna, tip 400 prstohvat soli pola kašičice rendane limunove kore 1 kesica Dr.Oetker vanillin šećera 230ml toplog mleka 80g šećera 1 kesica Dr. Oetker suvog kvasca 

Akice – domaće crne plazma kocke

Akice – domaće crne plazma kocke

Nedavno sam pravila bele, svi smo se oduševili, dečko posebno pa sam na njegov zahtev pravila i crne. Ja sam mislila da bolje od belih ne može, međutim, pogreši čovek, sad su nam svima u kući broj jedan crne. Ukus je nestvaran, priprema je u 

Karamel čizkejk

Karamel čizkejk

Nakon dve neuspele verzije, bila je treća sreća i verovali ili ne, ispao je najlepši čiz koji smo jeli u poslednje vreme. Karamela me namučila žešće ali sam zato našla rešenje kako dobiti karamelu koja je savršene teksture i ostane tečna! Ključ ovakve karamele su Pionir karamel lešnik bombone koje daju tu savršenu teksturu i naravno ukus! Tu je recept i moje najtoplije preporuke za isprobavanje jer ova torta baš baš KIDA!

Korica:

– 250g Pionir mlevenog keksa
– 100g mlevenih pečenih lešnika
– 2 kašike prah šećera
– 125g putera
– 150ml mleka

Fil:

– 500g maskarpone sira
– 50g prah šećera
– 1 kašika arome vanile
– 250ml slatke pavlake
– 2 kesice kremfixa

Karamel preliv:

– 200g Pionir karamela lešnik bombona
– 50ml slatke pavlake
– komadići lešnika za dekoraciju

Priprema:

1. Za koricu pomešati sve sastojke, utisnuti u kalup prečnika 20-24cm i staviti u frižider.
2. Za fil mikserom kratko umutim maskarpone sir, šećer u prahu i vanilu.
3. U drugoj posudi umutim slatku pavlaku sa kremfixom da bude polovično umućeno otprilike pa to dodam u maskarpone i sve zajedno lepo umutim. Fil rasporedim po korici, vratim u frižider i prelazim na preliv. Torta treba ovako da se hladi najmanje 3h, ja uvek ostavim preko noći.
4. Za preliv, istopiti karamel bombone, ja sam u mikro, može i na šporetu, kako ko voli. Nakon što su se karamele potpuno otopile, dodati slatku pavlaku, grejati još par sekundi, pa mešati dok se ne sjedini. Taj preliv sada mora u potpunosti da se ohladi na sobnoj temperaturi (isto je najbolje preko noći), tek onda ga možete preliti preko torte ili parčeta i karamela će ostati tečna a torta predivna i preukusna. Tako da, na kraju lepo izvadite tortu iz kalupa, možete iseći već i na parčiće ako želite i samo prelijete i ukrasite. Preporučujem da je stavite na neki stalak sa ivicom poput mog iz Slatka Domaćica Shop-a da karamela ne bi iscurela sa strane.

Recept je urađe u saradni sa Pionir Suboticom.

Ikea torta *bez glutena*

Ikea torta *bez glutena*

Ako ste jeli nekad u Ikea restoranu pa uzeli za desert onaj čokoladni trougao sa bademom i karamelom i zapitali se šta je ovo i kako je tako dobro, onda OBAVEZNO treba da pravite ovu tortu jer je original one iz restorana!Torta je bruka, struktura