Tag: mafini

Nutella banana mafini

Nutella banana mafini

Evo nešto na brzinu, sočno, preukusno i opet bez miksera. Odličan recept za iskoristiti zrele banane, kombinacija sa nutelom realno nema grešku ali ko preferira neki drugi krem, slobodno može i njega da koristi. Sastojci: – 3-4 zrele banane, potrebno je oko 300g banana– 2 

Borovnica krambl mafini

Borovnica krambl mafini

Jednostavni, sočni, brzi i preukusni. Sve što nam je potrebno ovih dana i baš zato spadaju u serijal #kratkoislatko Borovnicu možete zameniti i drugim voćem, svakako će biti sočni i preukusni a ove mrvice, takozvani krambl, daje baš neki poseban šmek! Potrebni sastojci za 12 mafina: 

Mafini sa višnjom i vanilom

Mafini sa višnjom i vanilom

Još jedna brza, lagana i ukusna varijanta mafina. Sjajan dodatak uz kafu ili čaj, testo je jako fino i sočno zbog višanja a mirisno zbog vanile. Slatkiš za svaki dan.

Testo:

– 2 jaja
– 150g šećera
– 1 vanilin šećer, može i burbon
– 125g gustog jogurta
– 75ml ulja
– 100ml mleka
– 250g brašna
– 1 kesica pudinga od vanile (koristi se samo prah, ne kuva se)
– 1 prašak za pecivo
– nekoliko višanja (ako su smrznute treba ih odlediti)
– prah šećer za posipanje

Priprema:

1. Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati mleko, jogurt i ulje i lepo umešati.
2. Suve sastojke (puding od vanile, brašno, prašak za pecivo) prosejati i postepeno dodati u smesu.
3. Testo rasporediti u papirne mafin korpice, ja ih sipam kašikom za sladoled da bi bili jednaki.
4. Na vrhu testa svakog mafina rasporediti nekoliko višnjica.
5. Mafine peći na 180 stepeni (gornji i donji grejač) 25 minuta ili 160 stepeni (duvanje).
6. Kada se ohlade posuti prah šećerom i sladiti se. Od ove smese se dobije 12 cakanih mafina.

Post je urađen u saradnji sa KitchenAid Srbija.