Banana Split tart

Ljubitelji plazme, čokolade, lešnika i banane, ovo je posebno za sve nas.

P.S. Ko želi potpuni događaj banana splita, može uz parče da služi i kuglu sladoleda ili šlag.

Korica:

• 250g mlevene plazme (ili drugi mleveni keks po izboru)
• 100g mlevenih pečenih lešnika
• 1 kašika prah šećera
• 2 kašike kakao praha
• 125g istopljenog putera
• 100ml mleka

Banana ganaš fil:

• 150g mlečne čokolade
• 200g crne čokolade
• 125g putera
• 250ml slatke pavlake
• 3-4 banane

Priprema:

1. Za koricu pomešati sve sastojke i utisnuti ih u tart kalup prečnika 30cm. Odložiti u frižider na hlađenje.
2. Nakon 10ak minuta, banane iseckati na kolutove i zatim ih poređati po celoj korici.
3. Za fil sitno iseckati čokoladu. Ugrejati slatku pavlaku i puter, to treba kuvati skoro ključanja i zatim preliti preko čokolade. Ovo možete raditi i u mikrotalasnoj ako želite mada ja više preferiram šporet.
4. Smesu ostaviti da odstoji 2-3 minuta, pomešati žicom dok ne nastane gladak fil.
5. Fil polako rasporediti preko banana, ukrasiti po želji i opet odložiti u frižider dok se tart ne stegne u potpunosti, minimum 3h.