Posni čoko lešnik banana tart
Zamalo da bude posni Ferrero tart ali sam mu dodala bananu i ništa od toga! Šalu na stranu, dobro da sam dodala jer je ispalo izuzetno. Mislim kako i ne bi bilo kada idu samo kvalitetni sastojci. Kombinacija čokolada-lešnik-banana je za mene uvek bila pun pogodak pa i u ovoj posnoj varijanti, ma baš je dobro. To što je posno ne znači da ga samo treba jesti kad se posti jer bi to bila velika greška. Jedan od boljih posnih slatkiša koje sam pravila, tart od mene dobija 10/10!
Korica:
- 70g posnog moevenog keksa
- 50g mlevenog pečenog lešnika
- 1 kašika meda
- 3 kašike kokosovog ulja
- 2 kašike lešnikovog ili nekog drugog biljnog mleka
Prvi sloj:
- 1 banana
- 100g lešnikovog putera
- 100g crne čokolade
Drugi sloj:
- 100g crne čokolade
- 1 kašika meda
- 2 kašike kokosovog ulja
- 50g seckanog lešnika
Priprema:
- Za koricu pomešati sve sastojke i utisnuti smesu u tart kalup prečnika 20cm sa odvojivim dnom. Odložiti u frižider.
- Za prvi sloj istopiti čokoladu i pomešati sa lešnik puterom. Bananu iseći na kolutove, rasporediti preko korice i preliti fil. Vratiti u frižider na 1h dok se ne stegne taj sloj.
- Za drugi sloj istopiti čokoladu, dodati, med, kokosovo ulje i lešnike i pažljivo rasporediti preko prethodni stegnutog sloja. Odložiti u frižider na još najmanje 1h.
- Nakon toga tart izvaditi iz kalupa i spreman je za jelo i uživanje.