Kremaste Tiramisu bombice
Tiramisu u obliku bombica uz dodataka Nutelle je sve što ti treba. Kratko, slatko, brzo, fino i kremasto, savršeno uz kafu posle ručka! Oduševila sam se i ukusom i idejom.
Za 15 bombica:
- 3 pakovanja piškota od 1 reda
- 100ml espresso kafe
- 2 kašike šećera
- 1 kašika ruma ili amaretta po želji
- 250g maskarpone sira
- Nutella za punjenje (ili drugi krem po izboru)
- kakao prah
Priprema:
- Piškote izlomiti na sitne delove.
- U skuvanu kafu dodati šećer i rum, promešati.
- Kafu dodati u piškote, promešati.
- Zatim dodati maskarpone sir i mešati dok ne nastane smesa od koje se mogu formirati bombice.
- Gotovu smesu odložiti u frižider na pola sata.
- Od smese sada uzimati po malo, rastanjiti na dlanu, dodati malo Nutelle i formirati bombicu.
- Bombice uvaljati u kakao, višak kakao praha ukloniti sa bombica da ne budu gorke, ja sam to uradila uz pomoć cediljke (uvaljana bombica se stavi u cediljku i treska se dok se višak na odvoji).
- Bombice su odmah spremne za jelo ali su još lepše ako malo odstoje u frižideru!
